今月のお奨め料理

当店のスタッフが独自に開発した創作スペイン料理です。
今回はタパスを2種類と魚料理、肉料理、オリジナルパエリャを１品ずつ考案しました。
他店では味わえないオリジナル料理をどうぞご賞味ください。

1.   Mejillones cabreados ･･････････￥1050
ムール貝の極辛ソース

2.   Hígado de pollo asado al ajillo･･････････￥945
鶏レバーのガーリックソテー

3.   Salmón asado con salsa de champiñon･･････････￥1575
フレッシュサーモンのマッシュルームソース

4. Solomillo y jamón ibérico guisado a la salsa ･･････････￥1890
牛ヒレ肉とイベリコハムの煮込みチョコレート風味

5.   Paella original de calamares,pulpo y gambas ･･････････￥3150（２人前）
ヤリイカ、タコ、エビのオリジナルパエリャ（２人前〜）

エル・パティオの人気料理

Jamón ibérico
ハモン・イベリコ（スペイン産イベリコ豚の生ハム）
これが世界最高峰の生ハム、ハモン・イベリコです。オレイン酸を多く含むその脂肪分は植物性に近く健康的。当店のハモン・イベリコは知る人ぞ知るサラマンカのギフエロ産。
口に入れるととろけるような食感と風味が口中に広がります。

Paella negra
イカ墨のパエリャ

パエリャとイカ墨のベストマッチング！

見た目は真っ黒、食べて真っ青、この美味しさ。

イカ墨って美味しいんですネ！

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