単品料理

エル・パティオ単品メニューの抜粋です。

ハモンイベリコ（イベリコ種黒豚の生ハム）・・・・・・・・・・￥１２６０
誰もが認める世界最高峰の生ハム、ハモン・イベリコ
イワシの酢漬け・・・・・・・・・・￥７３５
スペイン・バル(レストラン兼居酒屋）の定番タパス
マッシュルームのオリーブ油炒め・・・・・・・・・・￥１２６０
エルパティオ一押しの大人気料理

海老のガーリックソース・・・・・・・・・・￥１３６５
海老・オリーブ油・ガーリックの絶妙のハーモニー
エスカルゴのピカンテソース・・・・・・・・・・￥１０５０
ピリ辛のソースは絶品。パンにつけてどうぞ。
タコのパプリカ風味・・・・・・・・・・￥８４０
海産物の宝庫ガリシア地方を代表するタパス

イカの天ぷら・・・・・・・・・・￥９４５
天ぷらの起源はスペインです。知ってました。
鯛のガーリック風味焼き・・・・・・・・・・￥１７８５
魚河岸直送の新鮮鯛料理。これはイケテル。
紋甲イカの墨煮・・・・・・・・・・￥１６８０
真っ黒いイカ墨ソースをパンにつけると・・・

メルルーサの白ワイン煮バスク風・・・・・・・・・・￥１６８０
美食家の多いバスク地方を代表する魚料理
ラム肉のレモン風味煮・・・・・・・・・・￥１７８５
ナバーラ地方が生んだラム肉料理の逸品
牛肉と野菜のシェリー酒風味・・・・・・・・・・￥１８９０
シェリー酒と白ワインが味を引き立てます

牛ミノの煮込みマドリード風・・・・・・・・・・￥１８９０
グツグツと長時間煮込んだソースは圧巻
ミックスパエリャ・・・・・・・・・・￥３３６０（２人前）
言うまでもなくスペインを代表する料理
魚介類のパエリャ・・・・・・・・・・￥３７８０
たくさんの魚介類から潮の香りが漂ってきます


イカ墨のパエリャ・・・・・・・・・・￥３５７０(２人前）
イカ墨とパエリャの見事なマッチング。一見の、いや一食の価値あり。
フィデウア（パスタのパエリャ風）・・・・・・・・・・￥３５７０（２人前）
パスタで作ったパエリャ。通称“麺パエ”とはこの料理。

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